Mousse de Stracciatella
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Mousse para preparar com água, uma sobremesa de fácil elaboração e muito desejada no mundo das sobremesas para hotelaria devido ao seu alto rendimento por emulsão e à textura incomparável do produto final.
Embalagem
Caixa / Bolsa
Formato
Caixa com 7 ud.
Peso
1 KG
Mistura
1+2
Desempenho
9 litros
Validade
36 meses
Informação do produto
Alérgenos
Contém leite e soja. Pode conter vestígios de ovo.
Armazenamento
À temperatura fresca, sem ultrapassar os 26ºC. Em ambiente fresco e seco.
Elaboração
- Misture bem o conteúdo do pacote com 2 litros de água fria.
- Bata em velocidade baixa por 2 minutos e depois em velocidade alta por 8 minutos.
- Deixe descansar na geladeira por 45 minutos.
Alguns clientes
